美味炒馍馍

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涓秀年华
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美味炒馍馍的用料

干馍馍 2 午餐肉或碎肉 少量
洋葱 半个 青椒 1个
葱 少许 姜 少许
蒜 少许

美味炒馍馍的做法

美味炒馍馍的做法图解1

步骤1

午餐肉切成小丁，洋葱切碎，辣椒切碎。葱姜蒜备好。
美味炒馍馍的做法图解2

步骤2

馍馍切成薄片，小碗中放少许水，适量盐，胡椒粉，孜然，鸡精。打入一个鸡蛋，搅匀，均匀撒到馍馍片上。这样炒出来的馍馍能入味，而且不干。切记水不能太多，不然馍馍就散了。
美味炒馍馍的做法图解3

步骤3

起火，葱姜蒜炝锅。倒入午餐肉翻炒，然后倒入青椒。快好的时候，倒入洋葱。洋葱不宜过早倒入，不然就苦了。将菜全部盛出来备用。
美味炒馍馍的做法图解4

步骤4

倒少许植物油，把一半的馍馍放入锅中摊平，煎至两面焦黄，倒入另一半继续煎。煎好的那一部分你可以堆在锅边上。切记，不要不停的翻炒，不然就散架了。
美味炒馍馍的做法图解5

步骤5

煎好馍馍，倒入菜。拌到一起炒，调好味道，就可以出锅了。最后一步撒上葱花！哇～好香的说！

美味炒馍馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-18

©本菜谱的做法由 涓秀年华 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 炒 香

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