高压锅红枣葡萄干蛋糕

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高压锅红枣葡萄干蛋糕的用料

鸡蛋 3个 面粉
牛奶 黄油 适量
橄榄油 红枣、葡萄干 对半
白糖

高压锅红枣葡萄干蛋糕的做法

高压锅红枣葡萄干蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好的食材，牛奶、橄榄油、鸡蛋、黄油、面粉、红枣、葡萄干、白糖
高压锅红枣葡萄干蛋糕的做法图解2

步骤2

首先将蛋黄、蛋清分开！
高压锅红枣葡萄干蛋糕的做法图解3

步骤3

面粉、蛋黄、黄油、适量的橄榄油，开始一个方向的和在一起！
高压锅红枣葡萄干蛋糕的做法图解4

步骤4

打到20分钟，手很酸哪！本人建议应该先打黄油和白糖，这样比较省力，也提高效率及蛋糕的质量，看到别的贴说要打到打蛋器直立不到才行，又打了30分钟，才见效，此项根据个人添加材料的分量来决定时间的长短！
高压锅红枣葡萄干蛋糕的做法图解5

步骤5

打到面糊糊很稠的时候将事先准备好的蛋清倒入面糊糊里，继续顺时针搅动，喜欢比较甜的朋友，白糖可多放一些。
高压锅红枣葡萄干蛋糕的做法图解6

步骤6

将高压锅底涂一层橄榄油，黄油事先放的比较多的就可以不涂。
高压锅红枣葡萄干蛋糕的做法图解7

步骤7

将最后打好的面糊糊放入锅内，将事先准备好的红枣丁和葡萄干均匀的撒入即可。
高压锅红枣葡萄干蛋糕的做法图解8

步骤8

时间定为10分钟，火力为高，有些高压锅没有做蛋糕选项，没有的朋友直接点煮饭然后调一下火力即可，本人就是这样操作的！喜欢吃干一点的朋友可以时间长一点，不可超过25分钟，有了糊味就不好吃了！
高压锅红枣葡萄干蛋糕的做法图解9

步骤9

叮咚，成型了！本人最后建议，白糖一定要多放，否则叮出来后甜度不够就不好吃了！

高压锅红枣葡萄干蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-19

©本菜谱的做法由 豆男豆女 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 海绵蛋糕 烘焙 蛋糕

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