东北水饺 —金针菇猪肉馅

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本土小厨娘
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其实我做包子或水饺主要是为了做成懒人早餐，哈哈，老公每天六点多就起床了，这时的我还在睡懒觉了。老公起床后蒸点包子或是水饺，省时好吃又方便。

东北水饺 —金针菇猪肉馅的用料

面粉，凉水 金针菇，猪肉，青椒
盐，香油，酱油

东北水饺 —金针菇猪肉馅的做法

东北水饺 —金针菇猪肉馅的做法图解1

步骤1

在盆里加入面粉和凉水，搅和，揉成光滑的面团，然后找个东西盖上放着。
东北水饺 —金针菇猪肉馅的做法图解2

步骤2

市场上买的肉让师傅给搅成馅，然后回家自己剁成肉糜，这样就不会影响口感了。如果直接买整块的肉来剁就很费劲了
东北水饺 —金针菇猪肉馅的做法图解3

步骤3

猪肉加入香油和酱油搅拌
东北水饺 —金针菇猪肉馅的做法图解4

步骤4

金针菇洗净过开水，放入凉水中冷却，挤干水份剁碎，青椒剁碎，加入肉馅中，调盐搅拌成馅
东北水饺 —金针菇猪肉馅的做法图解5

步骤5

将面擀成面皮，下面就可以加馅包成饺子辣
东北水饺 —金针菇猪肉馅的做法图解6

步骤6

完成。饺子或煎或煮或蒸都好吃。

东北水饺 —金针菇猪肉馅的烹饪技巧

多的水饺可以直接放冰箱冷冻起来，随时吃随时拿咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-19

©本菜谱的做法由 本土小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子

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