清淡佛手

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笑笑扮猪吃老虎
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清淡佛手的用料

佛手瓜 2个 木耳 适量
瘦肉丝 适量 姜 少量
蒜 一瓣 料酒 适量
盐 鸡精
耗油 少许

清淡佛手的做法

清淡佛手的做法图解1

步骤1

佛手瓜洗净，削皮，切片
清淡佛手的做法图解2

步骤2

切丝装盘，撒入盐，拌匀静置
清淡佛手的做法图解3

步骤3

肉丝里加入料酒，姜丝，淀粉和少许耗油腌制入味
清淡佛手的做法图解4

步骤4

木耳切丝
清淡佛手的做法图解5

步骤5

起油锅将腌制好的肉丝入锅翻炒
清淡佛手的做法图解6

步骤6

加入木耳翻炒
清淡佛手的做法图解7

步骤7

将切丝的佛手瓜放入翻炒，盘中有瓜的汁水可稍后倒入，由于刚刚加盐了，所以调味的时候要注意不要太咸，加入一点鸡精和蒜末提香
清淡佛手的做法图解8

步骤8

清淡下饭的佛手瓜就做好了，吃完觉得心旷神怡，很爽口的一道菜。

清淡佛手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-20

©本菜谱的做法由 笑笑扮猪吃老虎 编写，未经授权不得转载

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