[儿童美食] 猪肉炒胡萝卜丝

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沉荆
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胡萝卜很有营养，搭配肥肉，小朋友吃容易消化吸收。

[儿童美食] 猪肉炒胡萝卜丝的用料

胡萝卜 猪肉
葱 盐
蚝油 食用油

[儿童美食] 猪肉炒胡萝卜丝的做法

[儿童美食] 猪肉炒胡萝卜丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗干净，用刮皮刀刮掉外皮，切成细丝。葱切成丝。用肥的猪肉，切成片。因为胡萝卜素是脂溶性的，用肥肉炒更好。
[儿童美食] 猪肉炒胡萝卜丝的做法图解2

步骤2

开火，过热后，倒入食用油，然后放入猪肉丝翻炒。
[儿童美食] 猪肉炒胡萝卜丝的做法图解3

步骤3

肥肉多炒一会，把油煸炒出来。
[儿童美食] 猪肉炒胡萝卜丝的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。
[儿童美食] 猪肉炒胡萝卜丝的做法图解5

步骤5

加一点盐，再炒两下。
[儿童美食] 猪肉炒胡萝卜丝的做法图解6

步骤6

可以加一点水，稍微炖一会，使胡萝卜丝变软一些。出锅前，放一点点蚝油，翻炒均匀。
[儿童美食] 猪肉炒胡萝卜丝的做法图解7

步骤7

好了，可以盛入盘子上桌了。

[儿童美食] 猪肉炒胡萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-20

©本菜谱的做法由 沉荆 编写，未经授权不得转载

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