酸白菜

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提味口，下饭

酸白菜的用料

白菜 2-3颗 白醋 小半碗
干海椒 适量 花椒 适量
蒜 姜 适量

酸白菜的做法

酸白菜的做法图解1

步骤1

选取白菜最好叶子老一点的，没有包心的最好，
酸白菜的做法图解2

步骤2

白菜洗净放进锅里煮2分钟
酸白菜的做法图解3

步骤3

煮好后装进盆里把煮白菜的水一起倒进盆里，加适量的白醋，放上一天
酸白菜的做法图解4

步骤4

把白菜用挤一下水，切成丝在把水分挤干备用，油倒入锅里烧热，放入干海椒，蒜，姜炒香，倒入白菜炒一小会就可以了

酸白菜的烹饪技巧

白醋，多少可以自己定，喜欢吃酸一点就多倒一点，不想太酸就少一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-20

©本菜谱的做法由 aurevoirzd 编写，未经授权不得转载
分类： 酸

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