香辣鸡丁

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阿宁2013
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洋葱有许多对身体有利的功效，能降血压，血脂，软化血管对糖尿病也有帮助，，等等，等等。正好朋友送了许多洋葱，那就吃吧，炒鸡蛋，炒肉丝~~今天就用家里有的食材做了这道炒鸡丁。

香辣鸡丁的用料

鸡脯肉 一块 洋葱 一个
青椒 一个 黑木耳 适量
红椒 一个 淀粉 适量
糖 适量 油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
醋 适量 蚝油 适量

香辣鸡丁的做法

香辣鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡脯肉切丁（稍微大点），然后少放一点点盐，干淀粉，加点蚝油，食油浆制二十分钟以上
香辣鸡丁的做法图解2

步骤2

将洋葱，青，红椒切成小块，黑木耳待用

步骤3

锅烧热到油放入浆好的鸡丁，快速打散后翻炒，肉质变白了后盛出
香辣鸡丁的做法图解4

步骤4

锅里再少到点油热后，放一勺郫县豆瓣酱炒香后放入切好的各式食材翻炒，然后再放入炒过的鸡丁，加点醋，糖，生抽少许翻炒一，二分钟加上点湿淀粉勺个芡就可起锅了。尝尝吧，不错。

香辣鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-22

©本菜谱的做法由 阿宁2013 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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