奶酪饼干

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天气冷了,窝在家里,和宝宝一起做好吃的饼干!

奶酪饼干的用料

低筋面粉 140G 奶酪 80G(4片)
无盐黄油 70G 鸡蛋 15ML
4G 40G

奶酪饼干的做法

奶酪饼干的做法图解1

步骤1

我买的奶酪是安佳原味奶酪,超市买的很方便,4片,每片稍微抹面粉,叠加,切丁。
奶酪饼干的做法图解2

步骤2

准备好,要开始喽!
奶酪饼干的做法图解3

步骤3

黄油室温融化,分次加入糖和盐,用打蛋器打至黄油稍微膨胀变白。加入蛋液,继续打均匀。
奶酪饼干的做法图解4

步骤4

把奶酪丁放入,继续打蛋器打均匀即可。有奶酪粒是正常的,不用担心没有打好。
奶酪饼干的做法图解5

步骤5

这时加入面粉,揉捏成面团。
奶酪饼干的做法图解6

步骤6

把面揉成指头粗细,切端。烤盘铺油纸,摆盘。在小面端上刷上蛋液。
奶酪饼干的做法图解7

步骤7

烤箱155度,20分钟。等表面金黄,满屋香气时,OK,做好了。出炉 ,等凉了吧!

奶酪饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-22

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