0添加：南瓜饼(附空气炸锅版)

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minnie507
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南瓜饼是老公和我都非常喜欢的甜点，外面饭店基本都是油炸的吃了容易腻。跟妈妈讨教了最传统简单的南瓜饼做法，0添加，无糖无水，原生态，超好吃！

0添加：南瓜饼(附空气炸锅版)的用料

老南瓜 两大块 水磨糯米粉 适量

0添加：南瓜饼(附空气炸锅版)的做法

0添加：南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解1

步骤1

南瓜连皮洗干净，掏出籽儿～切大块
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步骤2

带皮上锅蒸熟，直到筷子能轻松戳透
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步骤3

熟了熟了，好甜！
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步骤4

南瓜去皮，搅和搅和均匀变成南瓜泥。一点水都不要奥！
0添加：南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解5

步骤5

分批次加入糯米粉
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步骤6

拌匀
0添加：南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解7

步骤7

哈哈！我的揉面利器！把南瓜和糯米粉放进去揉揉～砧板和手都很干净嗷！
0添加：南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解8

步骤8

揉到面团不粘手，就可以拿出来，揪剂子，搓成团子捏扁！刷一点油就好了
0添加：南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解9

步骤9

水烧开以后，上锅蒸
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步骤10

好啦！！！！！稍微凉一下，就很好吃啦！Q弹Q弹，不粘牙奥！
0添加：南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解11

步骤11

用空气炸锅炸，稍微刷一点点油～200度5分钟
0添加：南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解12

步骤12

好了～这是有馅儿版的南瓜饼奥！

0添加：南瓜饼(附空气炸锅版)的烹饪技巧

妈妈说挑选南瓜，要选手感坠坠的，外皮发红的，比较甜！糯米粉要分几次逐步添加，更好控制。喜欢豆沙也可以在面团里酿豆沙哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-22

©本菜谱的做法由 minnie507 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煎 甜

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