茭白炒肉丝

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薛定谔的小浣熊其乐无穷
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味道做出来没有了茭白的涩感，只留清香。

茭白炒肉丝的用料

茭白 3个 猪里脊
尖椒 半个 红彩椒 半个
盐 生抽
糖 料酒
姜 淀粉

茭白炒肉丝的做法

茭白炒肉丝的做法图解1

步骤1

猪肉切丝，放少许料酒、生抽、湿淀粉，抓匀腌制15分钟。
茭白炒肉丝的做法图解2

步骤2

茭白切丝备用。
茭白炒肉丝的做法图解3

步骤3

尖椒彩椒切丝备用。
茭白炒肉丝的做法图解4

步骤4

起锅热油放入切好的姜丝，把肉丝放入锅中翻炒至变色。
茭白炒肉丝的做法图解5

步骤5

加入少许生抽，糖，盛出。
茭白炒肉丝的做法图解6

步骤6

锅中放少许油，将茭白放入快速翻炒。变色后放入超好的肉丝，再加少量清水，翻炒出锅。

茭白炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-23

©本菜谱的做法由 薛定谔的小浣熊其乐无穷 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 平和质 中国菜

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