日式汉堡扒

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三文鱼YH
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这是一道失败过7次的励志菜

日式汉堡扒的用料

瘦肉 带一点肥肉，5块钱肉可以做10个 洋葱 半个
胡萝卜 半只 面粉 两大勺
包菜 半个 黑椒
盐 料酒
生抽 白糖
蚝油

日式汉堡扒的做法

日式汉堡扒的做法图解1

步骤1

1 剁肉 ，洋葱萝卜切碎炒软。23456

步骤2

面粉洋葱胡萝卜黑椒盐肉碎 混合搅拌 团出一个一个肉团。

步骤3

左右手抛肉团以去里面的空气方便成型；小火煎定型。

步骤4

煎好后加料酒转中小火加盖煮熟。

步骤5

将酱油蚝油白糖调成酱 ，淋在出锅的肉饼上。

步骤6

炒菜垫底和肉饼一起装盘，成功！

日式汉堡扒的烹饪技巧

诀窍是肉饼去水分去空气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-23

©本菜谱的做法由 三文鱼YH 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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