炸薯条

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一直想做这个给儿子做小零食，但是一来有点儿懒二来儿子说不想吃，于是一直将这个想法束之高阁，那天做炸鸡翅就想起这个来配餐，感觉还不错。

炸薯条的用料

土豆 一个 白芝麻 少许
淀粉 少许 盐 少许
番茄酱 少许 食用油 足量

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

将土豆去皮儿洗净切成长条后洗去淀粉
炸薯条的做法图解2

步骤2

入沸水中焯水至变得透明即可捞出控水以后风干至表面干燥无水即可
炸薯条的做法图解3

步骤3

将少许淀粉拌入土豆条中
炸薯条的做法图解4

步骤4

锅加热后加入足量的食用油加热至6成热时放入薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
炸薯条的做法图解5

步骤5

吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可，我还撒了点儿白芝麻

炸薯条的烹饪技巧

我加淀粉是为了在锅里不至于黏连。当然你也可以焯水后控干水分冷冻起来再炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-23

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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