奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝

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Angiecharm
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虽然简单，却有着味觉上丰富的层次感。整个烹煮过程没有加一滴水，一滴油。

奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝的用料

嫩豆腐 200g 鸡蛋 1个
纯牛奶（和鸡蛋等量） 1/4杯 味岛香鬆 适量
罐装瑶柱丝 适量 蚝油 少许

奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝的做法

奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝的做法图解1

步骤1

嫩豆腐切小块排在蒸碗里，量取和鸡蛋等量的纯牛奶。
奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散，和纯牛奶拌匀，并倒进蒸碗里。盖上保鲜膜，放进锅里蒸，水开后15分钟取出。
奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝的做法图解3

步骤3

表面撒上味岛香鬆，瑶柱丝，蚝油调味。
奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝的做法图解4

步骤4

简单，美味，健康~

奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-23

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸

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