粉条豆腐包子

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arlenelxl
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我只是想吃豆腐粉条的包子了，不过上海木有卖的，只好自己做了。第一次做，忽略卖相，其它还行

粉条豆腐包子的用料

面粉 500g 豆腐 300g
粉条 150g 蒜苗 200g
酵母粉 3～5g 各种调料 适量

粉条豆腐包子的做法

粉条豆腐包子的做法图解1

步骤1

豆腐切小块
粉条豆腐包子的做法图解2

步骤2

蒜苗切小块
粉条豆腐包子的做法图解3

步骤3

粉条煮好捣碎

步骤4

按照材料比例在面粉和酵母粉加适量水和面，然后静置一段时间等面发开
粉条豆腐包子的做法图解5

步骤5

在面团上切适量揉均匀，擀皮
粉条豆腐包子的做法图解6

步骤6

包包子
粉条豆腐包子的做法图解7

步骤7

蒸笼中加适量水，待水开之后将包好的包子放在笼屉上，蒸20分钟左右即可出笼。时间一句包子的大小和包子馅的易熟程度而定

粉条豆腐包子的烹饪技巧

面团一定要发开的时候再开始包和蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-24

©本菜谱的做法由 arlenelxl 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 晚餐 早餐 蒸

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