肉炒尖椒豆腐皮

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肉炒尖椒豆腐皮的用料

尖椒 2个 豆腐皮 2张
瘦肉 适量 胡萝卜 少量
耗油 食油
花椒末 盐
味精 醋
料酒 生抽
葱花 小红椒

肉炒尖椒豆腐皮的做法

肉炒尖椒豆腐皮的做法图解1

步骤1

先将瘦肉切成条条收进碗里，放入少许料酒 生抽 盐再倒入2滴醋 腌制10来分钟
肉炒尖椒豆腐皮的做法图解2

步骤2

接着将尖椒和胡萝卜切成细条 豆腐皮切成三角形装的长条 把葱切斜条
肉炒尖椒豆腐皮的做法图解3

步骤3

开火 热锅 倒入少许油 先把腌制的肉倒入锅内翻炒几下变色后起锅盛出
肉炒尖椒豆腐皮的做法图解4

步骤4

把肉盛出后再倒入少许油 放入葱花 花椒末 小红辣椒 滴几滴醋 煸出香味后在放进尖椒豆腐皮开大火翻炒几下 在把肉倒入后一起翻炒收锅时放入耗油 盐和味精就 OK了！

肉炒尖椒豆腐皮的烹饪技巧

忘记照过程了。。。。。。当时只想着好饿快点做 所以 哎！可惜啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-24

©本菜谱的做法由 啵啵^O^ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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