锡纸烤法国猪排

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向文怡学习了排骨另类做法。真不错。

锡纸烤法国猪排的用料

法国猪排 8根 叉烧酱 4汤匙（60ml）
蚝油 2汤匙（30ml） 黑胡椒碎 少许
蜂蜜 1汤匙（15ml） 糖 1茶匙（5克）
盐 1茶匙（5克） 老抽 1汤匙（15ml)
生抽 1汤匙（15ml）

锡纸烤法国猪排的做法

锡纸烤法国猪排的做法图解1

步骤1

把排骨切段，用水洗净放水中煮沸，撇掉血沫。
锡纸烤法国猪排的做法图解2

步骤2

再次入水中放姜、葱段煮半小时。基本熟了。
锡纸烤法国猪排的做法图解3

步骤3

调汁：蒜沫，叉烧酱4匙，老抽2匙，生抽2匙，盐5克，糖5克，蜂蜜1匙。
锡纸烤法国猪排的做法图解4

步骤4

煮熟的排骨放入酱汁中，腌制2小时以上。
锡纸烤法国猪排的做法图解5

步骤5

酱汁腌制好后。
锡纸烤法国猪排的做法图解6

步骤6

把排骨放入锡纸中，再次放点儿汁液。
锡纸烤法国猪排的做法图解7

步骤7

烤箱调250度，烤15分钟即可。
锡纸烤法国猪排的做法图解8

步骤8

放入盘子即食。

锡纸烤法国猪排的烹饪技巧

生活要有新意，做饭也一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-24

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