快手盐煎五花肉

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盐煎五花肉和回锅肉外形差不多，但是却简单多了。油份没那么多，味道却比回锅肉更入味，每次煮这菜，老公都要多吃一碗饭。

快手盐煎五花肉的用料

五花肉 400g 圆白菜 300g
姜 两片 青红辣椒 两三个
豆瓣酱 两勺 酱油 适量

快手盐煎五花肉的做法

快手盐煎五花肉的做法图解1

步骤1

准备食材
快手盐煎五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片，青红辣椒切段，姜切片。圆白菜洗净
快手盐煎五花肉的做法图解3

步骤3

热锅下青红辣椒，加盐煸炒至起斑
快手盐煎五花肉的做法图解4

步骤4

放入五花肉片，炒干水汽后加入少量花生油防粘锅。青红辣椒和五花肉煸炒可以使辣味更好的入味，五花肉吃起来香辣不腻。
快手盐煎五花肉的做法图解5

步骤5

煎至出油，肉片微微发卷时放入姜片，两勺辣椒酱（我加的是自己做的剁椒）酱油，炒出红油
快手盐煎五花肉的做法图解6

步骤6

倒入圆白菜大火翻炒至收汁
快手盐煎五花肉的做法图解7

步骤7

加盐调味，起锅装盘。请吃！

快手盐煎五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-25

©本菜谱的做法由 彦希妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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