番茄蒸鲈鱼

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番茄蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 番茄 两个
番茄酱 适量 味精
鸡精 盐
料酒 香油

番茄蒸鲈鱼的做法

步骤1

杀鲈鱼、用腹开法把鱼宰杀取内脏、清洗干净

步骤2

盐、料酒、葱、姜腌制鱼。

步骤3

把番茄切片摆盘两边、鲈鱼放中间、。放入锅里蒸上10分钟后取出。

步骤4

热锅冷油：加入少许油、下入小葱、倒上番茄酱炒翻砂后加入鲜汤、放调味、鸡精味精（少许胡椒粉）白糖、勾点芡、收汁、将汤汁淋在鱼身上即可。

番茄蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-25

©本菜谱的做法由 等待对的人 编写，未经授权不得转载

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