豆腐酿

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晴溪
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简单又美味，一起试试吧！

豆腐酿的用料

油豆腐 20个 猪肉 200g
木耳 50g 芋头 80g
葱花 50g 酱油 少量
料酒 少量 盐 适量
鸡精 适量

豆腐酿的做法

步骤1

把洗净的猪肉剁成肉末，木耳、芋头、葱花切碎放入容器，加盐、鸡精、料酒、酱油搅拌均匀。

步骤2

油豆腐任意一个角开小口，将馅料塞满，放在蒸盘上，开口朝上哦！

步骤3

锅内烧水，将酿好的豆腐上锅蒸15分钟即可！

步骤4

香喷喷的豆腐酿出锅了，用碟子一个个夹出来，开吃咯！

豆腐酿的烹饪技巧

豆腐在上方掰开一个小口就行，不要对半开，不然馅料会掉出来，馅儿塞得越满就越好吃！不要蒸太久哦，否则瘪了就不香了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-25

©本菜谱的做法由 晴溪 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 家常菜 咸 中国菜

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