肉桂松饼

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肉桂松饼的用料

中筋面粉 1.5杯 白糖 0.5杯
无盐黄油 1/3杯 鸡蛋 1枚
肉桂粉 1茶匙 全脂牛奶 0.5杯
发酵粉 1.5茶匙 食盐 1.5茶匙
肉桂 1/4茶匙 豆蔻 1/4茶匙
甜胡椒粉 1/4茶匙 丁香粉 少许
姜粉 少许 橙皮屑 1茶匙

肉桂松饼的做法

肉桂松饼的做法图解1

步骤1

在深底锅中用中高温加热1/3杯黄油，快速搅拌，直至呈现咖啡色，并散发出坚果气味，倒入碗中让其自行冷却至室温。
肉桂松饼的做法图解2

步骤2

预热烤箱至170度左右，在松饼烤盘上涂一层油。将糖和鸡蛋倒入冷却的黄油中，用打蛋器将混合物达成粘稠状。
肉桂松饼的做法图解3

步骤3

在另一个小碗中混合面粉、泡打粉、盐、香料和橙皮屑，分次将其加入到黄油和糖的混合物中，每次都加少许牛奶一起搅拌。
肉桂松饼的做法图解4

步骤4

将面糊均匀地倒入松饼烤盘中，放入烤箱中，焙烤20-25分钟，直至其表面呈现棕色，散发出香味。
肉桂松饼的做法图解5

步骤5

松饼在烤箱中焙烤时，可以着手准备涂层。取6大汤匙黄油融化放入浅碗中，与糖和肉桂粉混合调匀。松饼出炉后，将其均匀地蘸上涂层，
肉桂松饼的做法图解6

步骤6

将松饼装入盘中，散发迷人香味的肉桂松饼就完成啦~

肉桂松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-26

©本菜谱的做法由 宣城 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 咸甜 西点

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