另类蛋糕（米糕）

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米糕的用料

米粉三份 每份120克 糯米粉三份 每份45克
糖三份 每份20～30克 牛奶2份 80～90克
鲜榨橙汁 80～90克 可可粉 20克
糯米粉 适量 胡萝卜汁（可以选喜欢的颜色食材，榨汁） 适量

米糕的做法

另类蛋糕（米糕）的做法图解1

步骤1

三种材料混合，慢慢加入牛奶，
另类蛋糕（米糕）的做法图解2

步骤2

米粉+糯米粉+可可粉+糖混合，慢慢加入牛奶，过筛网，轻轻倒入模具中，大火蒸10分钟，焖5分钟，期间可以和橙汁粉
另类蛋糕（米糕）的做法图解3

步骤3

倒入过筛的材料1，上面可以放些喜欢的馅料（蛋黄豆沙馅），同样蒸10分钟，焖5分钟
另类蛋糕（米糕）的做法图解4

步骤4

混合糯米粉+米粉+糖，慢慢加入鲜橙汁，过筛，轻轻倒入模具中 ，
另类蛋糕（米糕）的做法图解5

步骤5

大火蒸15分钟，关火焖5分钟，OK，可以在上面摆上水果，写上字（糯米粉加胡萝卜汁，和得稀的，上锅蒸熟5分钟，稍凉放入塑料袋，就可以挤出，写字了）
另类蛋糕（米糕）的做法图解6

步骤6

稍凉，切块，哈哈我的刀功不太好哦

米糕的烹饪技巧

用八寸的慕斯圈，刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-26

©本菜谱的做法由 飘雪飞上天 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 蒸

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