双菜烩

9284 浏览 14 收藏
收藏
魔芋轩儿
魔芋轩儿
＋ 关注

如果家里有剩余的方便面调料包也可以放进去。

双菜烩的用料

大白菜 1一颗 菠菜 1把
番茄 1个 葱白 1段
食用油 适量 食盐 少许
鸡精 少许

双菜烩的做法

双菜烩的做法图解1

步骤1

菠菜焯水后放在案板上晾凉，白菜用手撕成小片，西红柿切块，葱白切段。
双菜烩的做法图解2

步骤2

先将锅烧热，后加入食用油，油烧至六成热时放入葱白。
双菜烩的做法图解3

步骤3

当葱白微微变成黄色时，放入切好的西红柿块。
双菜烩的做法图解4

步骤4

加入白菜叶后往锅中添加约一茶碗水。盖上锅盖焖煮一会儿。
双菜烩的做法图解5

步骤5

煮至白菜变色，西红柿软糯状为止。
双菜烩的做法图解6

步骤6

放入焯水后的菠菜，此刻需要添加约1/4勺的盐和1/3勺的鸡精。因为家里有剩余的方便面调料包，个人认为此时放入，更有利于入味。
双菜烩的做法图解7

步骤7

锅中菠菜和白菜呈现出如图的状态，便可以加入1/3勺的盐和少许鸡精，盖上锅盖焖煮1分钟后，即可装盘。
双菜烩的做法图解8

步骤8

成品图。不喜欢吃西红柿皮的亲们可以提前将皮去除（建议先用开水烫一下西红柿，然后再去皮）。

双菜烩的烹饪技巧

这道菜以清淡的口感为主，如果想要有味道，可以加入红辣椒或者豆瓣酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-27

©本菜谱的做法由 魔芋轩儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烩 香

双菜烩的其他做法更多

上传我做的这道菜

双菜烩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双菜烩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 双菜烩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活