清蒸甲鱼汤

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甲鱼有滋阴补肾、延年益寿之功效，炖点犒劳犒劳我家的家长。

清蒸甲鱼汤的用料

甲鱼 一只 火腿片 80克
香菇 五朵 苟杞 10粒
生姜 适量 料酒， 两勺
盐、鸡精 少许

清蒸甲鱼汤的做法

清蒸甲鱼汤的做法图解1

步骤1

把甲鱼处理好放汤碗里
清蒸甲鱼汤的做法图解2

步骤2

火腿心切片
清蒸甲鱼汤的做法图解3

步骤3

香菇泡发洗净切十字刀
清蒸甲鱼汤的做法图解4

步骤4

把香菇和火腿片码在甲鱼上，放上生姜，料酒和少许盐、和苟杞。上锅隔水蒸一小时，撒点鸡精，开吃喽!

清蒸甲鱼汤的烹饪技巧

因为火腿片比较咸，盐可放可不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-27

©本菜谱的做法由 开心心相依 编写，未经授权不得转载

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