超简易红菜汤

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前草
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红菜汤是传统俄餐。本菜谱和上次一样，主要面向和我差不多的出国留学生。所以这个只是俄式红菜汤的超·简易版，烹饪时间很短，材料极其好备齐。但是保证味道和健康~

红菜汤的用料

番茄 1个 牛肉（可有可无） 1小块
甜菜头 1个 包菜 几片
土豆（可有可无） 半个 洋葱（可有可无） 半个
胡萝卜（可有可无） 少许 口蘑（可有可无） 少许
番茄酱 适量 盐 少许
胡椒（可有可无） 少许 香菜粉（可有可无） 少许
迷迭香（可有可无） 少许 俄式酸奶酪（可有可无） 少许

红菜汤的做法

超简易红菜汤的做法图解1

步骤1

把各种菜切成小丁。牛肉切成小丁。
超简易红菜汤的做法图解2

步骤2

煮锅里放水，放入牛肉。水烧开以后捞一下飘在水面上的沫。然后把甜菜头、土、口蘑、胡萝卜等成菜丁扔进去。
超简易红菜汤的做法图解3

步骤3

放入番茄酱、盐等调料。（有条件可以放入迷迭香、胡椒、香菜末、酸奶酪）尝一尝口味。差不多了就放入切好的番茄和包菜。
超简易红菜汤的做法图解4

步骤4

调小火，盖上锅盖，再煮个十分钟左右。
超简易红菜汤的做法图解5

步骤5

完成！配上白饭或面包吃就很不错~

红菜汤的烹饪技巧

这道菜所必需的只有番茄、甜菜头、包菜、番茄酱、盐。要领就是扔进锅里把味道调得差不多，煮熟。非常非常简单的一道菜，味道还很不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-27

©本菜谱的做法由 前草 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 酸甜 中国菜

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