芋丝饼

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芋丝饼的用料

芋头 250克 粘米粉 80克
腊肉 30克 虾米 20克
少许 少许

芋丝饼的做法

芋丝饼的做法图解1

步骤1

芋头切丝,腊肉、虾米切粒。
芋丝饼的做法图解2

步骤2

加入粘米粉、盐、糖及少许清水,用手搅拌匀,让芋头丝都沾上粘米粉再放入糕盘中埔好。锅烧开后放上糕盘,蒸15分钟。
芋丝饼的做法图解3

步骤3

蒸好后放冰箱等冷后切件,再用平底锅二面煎金黄,上碟!

芋丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-27

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