飘香小圆饼

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可可卷公主
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飘香小圆饼的用料

低筋面粉 200克 颗粒型花生酱 130克
花生油（植物油） 100毫升 糖粉 70克
泡打粉 2.5毫升 盐 2克

飘香小圆饼的做法

飘香小圆饼的做法图解1

步骤1

准备材料。秤取130克颗粒型的花生酱，加入植物油。

步骤2

用手持打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。

步骤3

加入糖粉，搅打均匀。

步骤4

加入盐，搅打均匀。

步骤5

低面和泡打粉混合后过筛，加入第4步的混合物中，用手揉成柔软的面团。

步骤6

取一小块面团，先揉圆，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
飘香小圆饼的做法图解7

步骤7

将做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)
飘香小圆饼的做法图解8

步骤8

将烤盘放进预热好180度的烤箱，上下火，中层，烤18分钟左右。

飘香小圆饼的烹饪技巧

1、也可选用无颗粒的花生酱，但个人认为有颗粒的更好吃。 2、用花生油更香，但我这次用的是普通的玉米油。 3、如果花生酱较干，则需增加植物油的用量，反之也是一样。最后揉成的面团应是柔润光滑的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-28

©本菜谱的做法由 可可卷公主 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 甜

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