蜜汁叉烧

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自己做的叉烧，味道适中

蜜汁叉烧的用料

猪肉（最好选瘦肉中带点肥的） 若干 李锦记叉烧酱 若干
蜜糖 若干

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

适量叉烧酱放肉上抹均匀 放冰箱里面冷藏24小时（为了入味均匀，期间可拿出来按摩一下猪肉） 预热烤箱5分钟。猪肉平摊放置网架上（为了方便善后工作，底下垫个烤盘装油）。10分钟后取出来抹上蜜糖，再放进去考十五分钟左右。（此过程视乎猪肉切的形状的大小，时间可伸缩，并要密切关注烤箱内情况，以免烤焦）

蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-28

©本菜谱的做法由 长短发 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 甜 香 中国菜

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