桂花红枣红薯汤

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甜滋滋的籼米粉很起不来
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友人从家乡背来一麻袋子自家红薯，当然不能辜负… 这寒冷的冬夜，回到家来一碗热气腾腾的桂花红枣红薯甜汤，营养又美味，是不是很赞！

桂花红枣红薯汤的用料

红薯 500g 红枣 10-20粒
桂花 少许 冰糖 适量

桂花红枣红薯汤的做法

桂花红枣红薯汤的做法图解1

步骤1

红薯洗净去皮切滚刀块
桂花红枣红薯汤的做法图解2

步骤2

红枣洗净略泡10分钟
桂花红枣红薯汤的做法图解3

步骤3

桂花适量，可以用干桂花，也可以用糖腌桂花。如果用糖桂花，后面的冰糖可不加。
桂花红枣红薯汤的做法图解4

步骤4

红薯放锅里加2升左右水，煮开后下红枣，改小火炖约20分钟，加入桂花再略煮几分钟。此时水会剩下2/3，比较浓稠了。
桂花红枣红薯汤的做法图解5

步骤5

撒上少许桂花即可。红薯汤已经有甜味，放不放冰糖随意。

桂花红枣红薯汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-28

©本菜谱的做法由 甜滋滋的籼米粉很起不来 编写，未经授权不得转载
分类： 西点

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