欧式核桃面包（面包机版）

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虾米小奶油
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妈妈不喜欢黄油的味道觉得油腻，所以用了清爽的橄榄油。个人觉得黄油会更好吃一点。嘿嘿^_^面包机用的柏翠PE6880双管烘烤感觉还不错。

欧式核桃面包（面包机版）的用料

水 190ml 橄榄油 38g
盐 4g 鸡蛋 小鸡蛋两个大约60g
糖 32克 高筋面粉 360克
即发酵母 3克 核桃仁 适量

欧式核桃面包（面包机版）的做法

欧式核桃面包（面包机版）的做法图解1

步骤1

称量好各种原料，按照材料从下到上的顺序放入面包机内桶中。
欧式核桃面包（面包机版）的做法图解2

步骤2

我选择的是01欧式柔软模式，打开按钮开始和面。因为我这个没有自动撒果仁的功能所以在连续搅拌的同时开盖加入掰碎的核桃仁。
欧式核桃面包（面包机版）的做法图解3

步骤3

在最后一步发酵快结束（时间还剩30分钟左右）时用一个打散的鸡蛋加入一勺水搅拌均匀用硅胶刷刷在表面，再撒上点核桃仁。
欧式核桃面包（面包机版）的做法图解4

步骤4

做好晾凉就可以切片开吃拉^_^味道很淡，少油少糖但是很香很健康。

欧式核桃面包（面包机版）的烹饪技巧

放进面包机的材料按照最底层鸡蛋和水等液体，第二层是水糖油 ，最上层是面粉和酵母。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-28

©本菜谱的做法由 虾米小奶油 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 下午茶 面包机 烤 电器

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