金枪鱼海苔饭团

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王嘉峰营养师
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今天收到两盒好朋友寄来的金枪鱼罐头，正在想怎么吃？突发奇想，不如做个海鲜饭团吧！既简单又好吃，儿子肯定非常喜欢。

金枪鱼海苔饭团的用料

金枪鱼罐头 一盒 米饭 一大碗
烤海苔 两片 紫苏叶 数片
糖 少许 白醋 少许

金枪鱼海苔饭团的做法

金枪鱼海苔饭团的做法图解1

步骤1

先蒸米饭，和我们平时蒸米饭几乎一样，需要注意的是加水的量要稍微比平时少一些，否则饭团不容易成型。
金枪鱼海苔饭团的做法图解2

步骤2

海苔和金枪鱼切碎备用
金枪鱼海苔饭团的做法图解3

步骤3

紫苏叶洗净备用
金枪鱼海苔饭团的做法图解4

步骤4

米饭蒸熟后，趁热拌入调好的糖醋水，注意要一点一点的加，不要加得太多。
金枪鱼海苔饭团的做法图解5

步骤5

米饭拌好后，放在通风处，晾到不烫手。
金枪鱼海苔饭团的做法图解6

步骤6

再在晾凉的米饭胚中加入切碎的金枪鱼和海苔碎，并且搅拌均匀。
金枪鱼海苔饭团的做法图解7

步骤7

手上蘸水，把拌好的米饭团成团，放在洗干净的紫苏叶子上，摆盘就好了。吃的时候蘸着绿芥和寿司酱油，味道更地道。
金枪鱼海苔饭团的做法图解8

步骤8

怎么样？是不是又简单，又有食欲啊？还不自己动手试试！

金枪鱼海苔饭团的烹饪技巧

金枪鱼属于深海白肉鱼类，富含优质蛋白质和深海鱼油，经常食用对脑部保健、改善视力、保护心脑血管健康都非常有好处。在选择金枪鱼罐头的时候要尽量选泉水金枪鱼，而不要选择油浸金枪鱼，这样不仅原汁原味，而且更加有利于您的健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-30

©本菜谱的做法由 王嘉峰营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 日本料理 无水印 蒸 拌

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