金枪鱼派

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第一次做这个西班牙金枪鱼派。首先，作为一个南方人，我不经常做面食；其次，作为一个山里人，我不经常做西式。所以这个东西对我真是挑战啊。 卖相是差了点，但总体味道是一流的。尤其用的是油辣味的金枪鱼罐头，味道很足。 耗了我差不多两个小时的时间啊…………

金枪鱼派的用料

雄鸡牌金枪鱼罐头 1罐 土豆 2个
面粉 1小碗 鸡蛋 2个
洋葱 1个 番茄酱 适量
罗勒 少许 盐 少许
大蒜 适量 食用油 少量
黄油 小块 酵母 很少
香草 很少

金枪鱼派的做法

金枪鱼派的做法图解1

步骤1

首先，温水加酵母，盐，黄油来和面，关于面粉的份量，我真的没什么谱，也不知道多重。就感觉着一小碗吧，反正少了就做mini派，多了就多做一个煎饼。我以前也不会和面的 （普通面粉普通面粉最普通的面粉）
金枪鱼派的做法图解2

步骤2

和好以后，用保鲜膜包着滚一边放着。（别问我为什么这么做，教程说的）
金枪鱼派的做法图解3

步骤3

准备材料，这个时候事情多。土豆切丝，罗勒洗干净，鸡蛋煮熟剥皮，洋葱切丁，大蒜切小。当然还有最重要的，打开雄鸡金枪鱼罐头，把里面的油去除。
金枪鱼派的做法图解4

步骤4

OK，here we go .下面去打开电磁炉，先放油，把蒜片炒到微黄。
金枪鱼派的做法图解5

步骤5

放下洋葱，随意翻炒几下，记住，随意点，不用太刻意。然后火关小些。
金枪鱼派的做法图解6

步骤6

金枪鱼和土豆丝放进去，又一次随意翻几下。放盐，这个时候放盐，让可爱的土豆充分吸收。
金枪鱼派的做法图解7

步骤7

差不多感觉可以，就挤一大坨番茄酱进去，继续随意翻。也可以用披萨酱，或是其它什么酱……豆瓣酱的话，就算了吧。
金枪鱼派的做法图解8

步骤8

放罗勒和碎鸡蛋进去，炒好就放那边闲置着吧，等下再用
金枪鱼派的做法图解9

步骤9

最早之前的面团分成两份，一份擀成面皮做底，然后把刚刚的料均匀的铺进去，面不要太薄，不然破掉的。
金枪鱼派的做法图解10

步骤10

然后，另一块面盖在它上面，粘合起来，用多一点点的面，弄成面条随便铺个丝网（个人爱好，你也可以弄个生日快乐什么的）。最后用蛋液刷在表面上，撒点香草，再在上面用叉子叉几个洞。就可以扔去烤箱里面啦，200度 30分钟。 喝杯茶等着去…………
金枪鱼派的做法图解11

步骤11

出炉了，样子虽然丑了点，但…………我们不用在意这些细节，对吧，整体还是是非常好吃哒。

金枪鱼派的烹饪技巧

一定要在背上叉几个洞，不然的话…………那种后果……其实我也不知道什么后果。 料很足，可以当饭吃，撑死人了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-02

©本菜谱的做法由 老王你别闹 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤

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