爆炒猪肝

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爆炒猪肝的用料

猪肝 200g 青椒 2个
食盐 料酒
生粉 酱油
醋

爆炒猪肝的做法

步骤1

青椒欠薄条状。猪肝洗净切薄片，倒适量白醋（本人比较爱）、料酒、生粉、酱油腌制十五分钟
爆炒猪肝的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油，豆瓣酱稍微炒一下，倒入青椒，快速翻炒，两分钟左右倒入猪肝，大火翻炒，倒入少许料酒，适量盐。炒至猪肝变色，再炒一分钟左右即可装盘啦！

爆炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-02

©本菜谱的做法由 乐呵着生活(^_^)Y 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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