奶香小酥饼

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夏沫紫琳
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奶香小酥饼的用料

低筋面粉 200克 糖粉 80克
奶粉 20克 黄油 80克
鸡蛋 1个

奶香小酥饼的做法

奶香小酥饼的做法图解1

步骤1

将软化的黄油用打蛋器打到发白，体积变大后，加入糖，搅打均匀
奶香小酥饼的做法图解2

步骤2

分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次。
奶香小酥饼的做法图解3

步骤3

加入奶粉，搅拌均匀。搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态。
奶香小酥饼的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉，轻轻搅拌至面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。
奶香小酥饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀的粉团
奶香小酥饼的做法图解6

步骤6

取一小块面糊，捏成圆形，再轻轻压扁。
奶香小酥饼的做法图解7

步骤7

把所有饼干捏好后，在表面刷一层全蛋液，即可放入预热好的烤箱烤焙(如果喜欢表面金黄可以刷全蛋黄液）
奶香小酥饼的做法图解8

步骤8

预热烤箱，160度12分钟，烘烤完成。

奶香小酥饼的烹饪技巧

参考至君之奶香小酥饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-02

©本菜谱的做法由 夏沫紫琳 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 甜 饼干

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