花生小咸菜

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苏啊措呀
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到了冬天妈妈就会做这个小咸菜，今年跟他在一起，第一次尝试，全凭记忆里妈妈加的料，没想到很成功，他很喜欢

花生小咸菜的用料

花生豆 芹菜
胡萝卜 姜
桂皮 八角
花椒 盐
味极鲜

花生小咸菜的做法

步骤1

花生放在热水里泡三个小时。烧一锅热水，加姜片花椒八角桂皮，开锅后放入花生。花生差不多酥软快出锅时再放盐。

步骤2

花生煮好后捞出晾凉。将芹菜和胡萝卜切成条，在水里焯熟。水里加少许油和盐。
花生小咸菜的做法图解3

步骤3

将花生和芹菜胡萝卜拌在一起！搞定！

花生小咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-02

©本菜谱的做法由 苏啊措呀 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 晚餐 午餐 拌

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