三菇焖白菜花肉----小丽家常菜

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适合孩子吃的一道美味菜肴，很鲜美，做起来方便

三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的用料

五花肉 适量 大白菜 半颗
白玉菇 1盒 真姬菇 1盒
香菇 适量 植物油 适量
五香粉 适量 鲍鱼汁 适量
生姜 适量 大蒜 适量

三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法

三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法图解1

步骤1

白玉菇，真姬菇洗净，香菇洗净切成小块
三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法图解2

步骤2

大白菜洗净切成小块
三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法图解3

步骤3

生姜切片，大蒜用刀背拍扁去皮
三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法图解4

步骤4

从冰箱取出五花肉。（五花肉是提前一晚用盐拌匀调制入味的。比平时放多两倍的盐）
三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法图解5

步骤5

起锅熟油后放入大蒜，生姜，五花肉爆炒
三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法图解6

步骤6

出香味后开小火慢慢翻炒五花肉让它出油
三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法图解7

步骤7

倒入切好的大白菜翻炒均匀
三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法图解8

步骤8

倒入三菇翻炒均匀，倒少许水，盖锅盖大火焖一分钟
三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法图解9

步骤9

打开锅盖加点五香粉
三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法图解10

步骤10

加点鲍鱼汁
三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法图解11

步骤11

盖锅盖小火焖两分钟
三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的做法图解12

步骤12

打开锅盖可加少许葱，香菜配色。我没有卖葱用的是剪开的荷兰豆条

三菇焖白菜花肉----小丽家常菜的烹饪技巧

五香粉和鲍鱼汁可根据个人喜好决定是否放，没有可以只放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-03

©本菜谱的做法由 525星空 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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