想吃随时做的韩式大酱汤

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平家火炉妞
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想吃随时都能做哦~冬天最适合的晚餐哦~

韩式大酱汤的用料

西葫芦 一个 土豆 一个
洋葱 半个 金针菇 适量
豆芽 适量 牛肉 300克
青椒 少量 大蒜 少量
淘米水 适量 韩国辣酱 适量

韩式大酱汤的做法

想吃随时做的韩式大酱汤的做法图解1

步骤1

所有菜类肉类原料切丁（切丝儿太累了，切丁方便很多） 热油下蒜片
想吃随时做的韩式大酱汤的做法图解2

步骤2

炒香后调小火，炒韩国辣酱
想吃随时做的韩式大酱汤的做法图解3

步骤3

放切好的牛肉炒至肉变色
想吃随时做的韩式大酱汤的做法图解4

步骤4

加淘米水（这个很关键哟，因为这个汤不是煲出来的，放淘米水会避免生味儿）
想吃随时做的韩式大酱汤的做法图解5

步骤5

煮沸后加上述蔬菜丁（豆芽金针菇先不放），盖盖中火煮10分钟
想吃随时做的韩式大酱汤的做法图解6

步骤6

这时候西葫芦已经煮至半熟，土豆还是硬的，加豆芽金针菇
想吃随时做的韩式大酱汤的做法图解7

步骤7

继续盖盖煮15分钟，即可出锅
想吃随时做的韩式大酱汤的做法图解8

步骤8

热乎乎的汤，味道不错哦~

韩式大酱汤的烹饪技巧

后记：汤里面的材料是可以随喜好变动滴，这个天儿最适合做热乎乎的汤汤水水当晚餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-04

©本菜谱的做法由 平家火炉妞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 煮 辣 中国菜

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