蒜香排骨

1.4万 浏览 60 收藏
收藏
小小妞潞
小小妞潞
＋ 关注

蒜香排骨的用料

排骨 一斤 大蒜 100克
葱 适量 蛋清 一个
淀粉 3勺

蒜香排骨的做法

步骤1

排骨洗净,蒜剁碎,加入盐,腌一个小时。

步骤2

碗里用1个蛋清，2勺淀粉，3勺清水，放入排骨搅拌均匀。

步骤3

起锅加热放油,放入排骨炸,两边的肉明显往里缩的时候肉就熟了,捞起装盘。
蒜香排骨的做法图解4

步骤4

放凉后，入锅复炸一遍即可,最后装盘撒葱花。

蒜香排骨的烹饪技巧

排骨斩成五六厘米长，炸的时候中小火最好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-05

©本菜谱的做法由 小小妞潞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炸 中国菜 12-23个月

蒜香排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒜香排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活