麻油花干

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蓉小乖
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麻油花干的用料

方块豆腐干 一斤至两斤 植物油
大料 香叶
八角 草果
干辣椒 花椒
盐，味精，酱油

麻油花干的做法

步骤1

将买回来的豆腐干横着划几道

步骤2

放在油里煎炸至软，捞出来亮晾，

步骤3

油锅里放油，加入干辣椒，花椒，爆香，加入炸好的花干，放酱油，八角，草果，香叶，再加入水，盐，味精，水把花干覆盖住，小火慢慢炖，最好在剩一些汁子，泡一夜，味道更好！

麻油花干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-05

©本菜谱的做法由 蓉小乖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜

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