酸奶蛋糕

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同样也是第一次做 纯分享 不过很好吃 不腻 酸奶是昨天用酸奶机自制的 冰冰箱里 就拿来做蛋糕了

酸奶蛋糕的用料

酸奶 200g 鸡蛋 3个
低筋面粉 55g 细砂糖 75g
玉米粉 25g

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

酸奶从冰箱拿出 室温降温 倒入不锈钢碗中搅拌
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

另备一个不锈钢碗 蛋清分离
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

每放一个蛋黄到酸奶中都要搅拌均匀 全部搅拌好后 放入低粉继续搅拌成糊
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

细砂糖分三次放入蛋清中用打蛋机打泡
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

打至发泡
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

打好的蛋清分次倒入蛋黄糊里搅拌均匀
酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入8寸模
酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

160度预热烤箱后 准备放入 中层网上 底盘加水 开烤60分钟
酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

出炉 很松软 好吃 不腻

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-05

©本菜谱的做法由 uui_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 香 烤 无水印 甜

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