黑椒罗勒炒香菇

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以前吃过一个叫牛肉香菇炒意粉的中西结合菜。黑胡椒的辛辣和香菇的浓香在一起特别搭配，今儿就按照这个概念做道头盘—黑椒罗勒炒香菇。

黑椒罗勒炒香菇的用料

香菇 5-6个 香葱 半个
培根 5片 罗勒 一小把
大蒜 3辬 黑胡椒碎 适量
黄油 盐

黑椒罗勒炒香菇的做法

黑椒罗勒炒香菇的做法图解1

步骤1

食材按图切好！
黑椒罗勒炒香菇的做法图解2

步骤2

食材按图切好！
黑椒罗勒炒香菇的做法图解3

步骤3

黄油炒培根，出香味。
黑椒罗勒炒香菇的做法图解4

步骤4

下入洋葱和蒜片。
黑椒罗勒炒香菇的做法图解5

步骤5

放入黑胡椒碎，一定要炒出浓浓的黑胡椒味。
黑椒罗勒炒香菇的做法图解6

步骤6

下入香菇，用盐调味。
黑椒罗勒炒香菇的做法图解7

步骤7

关火后放入鲜罗勒，用余温把罗勒的香味激发出来即可。
黑椒罗勒炒香菇的做法图解8

步骤8

黑椒罗勒炒香菇的做法图解9

步骤9

黑椒罗勒炒香菇的烹饪技巧

添加了鲜罗勒叶，颜色搭配好看味道也比较清馨。但是不要加太多，不要抢走香菇的本味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-06

©本菜谱的做法由 全鹏-全尝尝 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 炒

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