外焦里嫩的面包布丁

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Aniyah_Oo
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家里吃剩下的吐司，稍微花点心思，也可以来个华丽的转身变成甜蜜的甜品哦。 这道面包布丁，里面非常软糯，外面的皮焦焦的，很香甜哦，加了果干，口感也非常丰富许多，变得酸甜适口了。 这道甜品可做早餐，也可做午后的甜品，也很适合孩子吃哦，香甜好消化。

面包布丁的用料

牛奶 200g 吐司 3片
鸡蛋 2个 葡萄干（或蔓越莓） 适量
黄油 10g 白糖 10g

面包布丁的做法

外焦里嫩的面包布丁的做法图解1

步骤1

吐司切块备用，葡萄干或曼越莓干提前泡一下。

步骤2

牛奶加糖放小锅内，放火上加热至糖融化
外焦里嫩的面包布丁的做法图解3

步骤3

放入黄油融化，放至变凉成奶浆(可以放凉水里面隔水降温)
外焦里嫩的面包布丁的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，放入奶浆中搅拌均匀，过滤一次成布丁液
外焦里嫩的面包布丁的做法图解5

步骤5

把吐司放入烤碗中，加入过滤好的布丁液，9分满就可以
外焦里嫩的面包布丁的做法图解6

步骤6

撒上葡萄干或曼越莓干
外焦里嫩的面包布丁的做法图解7

步骤7

烤盘内放水，将烤碗放入烤盘的水中，放入烤箱，烤箱预热 165℃，上下火，30分钟

面包布丁的烹饪技巧

1、白糖的量根据自己的口味调整吧，喜欢甜点的，可以适量多放，不喜欢的可以减量哦。 　　2、我自己感觉乘热吃更好吃，放凉再吃，里面就变得软塌塌的不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-07

©本菜谱的做法由 Aniyah_Oo 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 朋友聚餐 二人世界 下午茶 电器

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