超简单又美味的电饭锅腰果巧克力布朗尼

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徐小静~
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楼下开了一家蛋糕房，特别爱吃里面的布朗尼，但价格很贵，一小块就要十五块，吃着还不放心，于是就想着自己做，没想到还不错哈，本人比较喜欢吃腰果于是就尝试了把原来的核桃仁换成腰果，真是别走一番风味啊

超简单又美味的电饭锅腰果巧克力布朗尼的用料

黄油 100g 黑巧克力 80g
鸡蛋 两个 面粉 40g
腰果 15~20粒 白砂糖 2勺

超简单又美味的电饭锅腰果巧克力布朗尼的做法

步骤1

将黄油放在碗里隔水加热

步骤2

黄油融化后将巧克力放入黄油中使其融化并不断搅拌成巧克力浆。

步骤3

鸡蛋打入碗中，加入2~3勺白糖，继续搅拌至白糖融化

步骤4

关火，将鸡蛋液加入巧克力浆中，搅拌

步骤5

在鸡蛋巧克力浆中加四勺面粉，搅拌均匀

步骤6

把腰果切碎放到调好的巧克力糊里

步骤7

找一个玻璃碗，要微波炉专用的，铺上三层锡纸，把巧克力糊倒入碗中

步骤8

电饭锅插上电，把碗放到电饭锅里，不要加水，按下煮饭键，等它跳过后等十分钟，再次按下煮饭键，在等十分钟，取出碗把布朗尼拿出来，切好后就可以吃了。

超简单又美味的电饭锅腰果巧克力布朗尼的烹饪技巧

黄油最好选用淡黄油，面粉40g大约就是家里平常吃饭的勺子四平勺，其实多一点少一点对口感影响也不是很大。蒸巧克力液是一定不可以加水！黄油也要隔水加热。巧克力最好选用浓度较高的，这样出来的布朗尼口感醇厚一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-07

©本菜谱的做法由 徐小静~ 编写，未经授权不得转载

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