紫薯蔬菜沙拉

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色彩斑斓
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正好做了咖喱饭 怕太油腻 就把家里蔬菜找找做了个沙拉 老公喜欢吃紫薯就一起放里了 增加了甜味 好吃

紫薯蔬菜沙拉的用料

小紫薯 3个 黄瓜 1根
西红柿 1个 生菜 一把
小胡萝卜 2个 蛋黄沙拉酱

紫薯蔬菜沙拉的做法

步骤1

生菜 黄瓜 西红柿 胡萝卜洗净 生菜用手摆开就行 不喜欢根部的掰掉就好

步骤2

紫薯洗净 我是用小刷子刷的 这样就不用扒皮了 用的小胡萝卜 跟紫薯一起上锅蒸 紫薯蒸到能用筷子扎透 胡萝卜不用太久 不生即可
紫薯蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

蒸好的紫薯切块 胡萝卜切条 黄瓜切滚刀块 和生菜一起放入碗内
紫薯蔬菜沙拉的做法图解4

步骤4

加入蛋黄酱即可

紫薯蔬菜沙拉的烹饪技巧

买的小紫薯 蒸起来不费时 如果觉得蛋黄酱油腻会发胖 可以换成酸奶 味道也很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-08

©本菜谱的做法由 色彩斑斓 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 香

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