叉烧排骨

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鲤和鲤鱼
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叉烧排骨的用料

排骨 500g 叉烧酱 三大勺
玫瑰腐乳汁 三大勺 白糖 一勺
大葱 适量 蒜瓣 两瓣

叉烧排骨的做法

步骤1

把排骨洗干净，浸泡半小时，中间要换三次水。

步骤2

将叉烧酱和腐乳加排骨里，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱腌八小时。

步骤3

锅下油，稍微多点，下蒜瓣大葱炒香，下腌制好的排骨炒，下白糖，炒一会儿再把腌制的汁加进去，如果感觉不够，加点清水，大火烧开。
叉烧排骨的做法图解4

步骤4

把烧开的排骨和汁倒高压锅，压6-7分钟，开锅后，再倒到锅里大火收汁，完成！

叉烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-08

©本菜谱的做法由 鲤和鲤鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 香 中国菜

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