酸辣磨芋

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未成妖
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小时候特别喜欢吃奶奶亲手磨出的磨芋，那才叫原汁原味呢！突然怀念就买了一些来和亲们做着分亨，希望大家会喜欢。

酸辣磨芋的用料

磨芋 250g 酸辣椒 适量
鸡精 适量 姜末 适量
蒜末 适量

酸辣磨芋的做法

步骤1

①先准备好食材。

步骤2

热锅冷油，下入姜末、蒜末，爆香锅时加入适量辣椒灰。
酸辣磨芋的做法图解3

步骤3

大火倒入事先切好的磨芋块，翻炒至收汁，加入盐和切好的酸辣椒，口味重的话可以加点醋，最后放点鸡精，装盘吃饭！ 入盐、

酸辣磨芋的烹饪技巧

注意买回来的磨芋一定要放开水里煮5分钟，把泡沫煮出来，才没那么淀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-09

©本菜谱的做法由 未成妖 编写，未经授权不得转载

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