黄油酥饼

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黄油酥饼的用料

黄油 适量 低筋面粉 适量
鸡蛋 1个 白砂糖 适量
盐 少许

黄油酥饼的做法

黄油酥饼的做法图解1

步骤1

切适量的黄油，可以隔水融化，也可以放微波炉融化，我是放烤箱融化的。切黄油前，烤箱开到200度预热，切好黄油关烤箱，把黄油放进去，一会就溶了。
黄油酥饼的做法图解2

步骤2

融化好的黄油，不要溶成透明状。
黄油酥饼的做法图解3

步骤3

加入适量的白砂糖（糖粉也可以，都不会影响口感的），按自己口味加多少，也可以再加一点点盐，搅拌均匀。
黄油酥饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散。
黄油酥饼的做法图解5

步骤5

倒入黄油中，继续搅拌均匀。
黄油酥饼的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉。
黄油酥饼的做法图解7

步骤7

搅拌成这样就成功了，千万不能和成团了哦。
黄油酥饼的做法图解8

步骤8

家里只有保鲜袋。把保鲜袋套住杯子，用硅胶刀把泥都放进去。
黄油酥饼的做法图解9

步骤9

用剪刀剪一个小口。
黄油酥饼的做法图解10

步骤10

用力把泥挤出来。

步骤11

烤箱预热170度5分钟。小火烤的比较酥脆哦，我一般是130度左右烤的。
黄油酥饼的做法图解12

步骤12

最后成品。

黄油酥饼的烹饪技巧

低粉一点一点地加。材料我都是估计的。粉团用硅胶刀切拌，不能揉，会影响口感，更不能揉成团了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-09

©本菜谱的做法由 我爱酸奶哥。 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤

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