桥底辣龙虾

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受到香港桥底辣蟹的启发在家自己做了桥底辣龙虾 味道很满意

桥底辣龙虾的用料

大龙虾 一只 料酒 适量
食用油 蒜 4颗
葱 两根 火锅底料 一袋

桥底辣龙虾的做法

桥底辣龙虾的做法图解1

步骤1

把龙虾洗净 切块放入碗里 倒上料酒泡着待用
桥底辣龙虾的做法图解2

步骤2

切蒜末 切葱 待用
桥底辣龙虾的做法图解3

步骤3

倒入油用中火烧辣 加入火锅底料
桥底辣龙虾的做法图解4

步骤4

然后加入准备好的蒜末翻炒 让蒜末和火锅底料均匀融合
桥底辣龙虾的做法图解5

步骤5

把切好的龙虾连用来腌制的料酒一并倒入锅内
桥底辣龙虾的做法图解6

步骤6

用中火到大火继续翻炒 炒到火锅料和蒜比较干的时候加入葱段翻炒
桥底辣龙虾的做法图解7

步骤7

香香的龙虾出锅了！

桥底辣龙虾的烹饪技巧

切龙虾的时候建议在钳子上面划两道口子 这样容易入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-10

©本菜谱的做法由 吃货爱鼓捣 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 炒 微辣 辣

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