虫草花麻鸭汤

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然子
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年底了超级忙 好久未发菜菜老 今天抓紧时间上个菜菜 安慰一下自己 相信 这份炖汤 在雾霾弥漫的日子里 能让我们战胜一切的雾霭！

虫草花麻鸭汤的用料

麻鸭 一只 葱
虫草花 冬瓜 一小块
红枣 几颗 姜

虫草花麻鸭汤的做法

步骤1

麻鸭收拾干净 剁成块 焯一下水 沥水

步骤2

虫草花和枣子用水冲洗一下 待用

步骤3

冬瓜去皮 切大块

步骤4

将鸭块放入沙煲中 入清水漫过食材两指左右

步骤5

放入葱姜、红枣和虫草花大火煮滚 转中火十分钟后转小火炖半小时

步骤6

待鸭肉可以戳动后 下入冬瓜块 炖至酥软即可給盐

虫草花麻鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-10

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 晚餐 午餐 65-79岁

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