素炒三丝

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素炒三丝的用料

杏鲍菇(小的) 3个 胡萝卜 1个
尖椒(美人椒) 2个

素炒三丝的做法

素炒三丝的做法图解1

步骤1

首先把所有的菜先清洗干净 杏鲍菇用手撕成丝 胡萝卜和尖椒分别切成丝 接着分别把它们焯水 记得杏鲍菇焯水后先晾一会待水分干一点或者用手把水份挤干 然后锅里下入油主七成热 先把尖椒下锅炒一下再分别加入杏鲍菇和胡萝卜一起炒 放入盐和味精即可出锅 这道菜简单又方便 有菇的鲜 胡萝卜的维生素 尖椒的辣 挺下饭的

素炒三丝的烹饪技巧

可以加黑木耳 因为黑木耳在炒的时候会炸 所以我没加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-10

©本菜谱的做法由 789文 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 12-23个月

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