三杯鱿鱼

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三杯鱿鱼的用料

新鲜鱿鱼 一只 姜，葱 一些
麻油，料酒，酱油 各一小杯

三杯鱿鱼的做法

三杯鱿鱼的做法图解1

步骤1

先把原只鱿鱼去掉内脏，撕去外面那层紫色薄膜，否则有腥味，（可以请冰鲜档大叔代劳的吖）然后回家清洗干净待用。
三杯鱿鱼的做法图解2

步骤2

将鱿鱼筒原只同爪分离，烧开水后飞一下水取出，分别切成圈，爪就切成段。
三杯鱿鱼的做法图解3

步骤3

接下来就是先一杯麻油热锅倒落姜葱，鱿鱼爆炒数秒加入一杯料酒，又数秒后加一杯酱油完成上碟哈，超好食，信我。

三杯鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-10

©本菜谱的做法由 盎然绿意 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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